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“牛舌套餐”涨价也不赚钱?这里的牛舌,价格几乎翻番!专卖店深陷困境…

时间:2022-01-11  作者:我爱军事网 鼎盛军事论坛  来源:http://www.52sdg.com
据共同社报道,炭火烤牛舌配上麦饭、牛尾汤的“牛舌套餐”一直是日本仙台的特色美食,但是,在由新冠疫情引发的全球性生产、物流混乱以及海外需求增加等诸多因素影响下,牛舌的进口价格高涨,日本仙台牛舌套餐专卖店正陷入“涨价也不赚钱”的困境。 当地专卖店使用的多是美国产和澳大利亚产

  据共同社报道,炭火烤牛舌配上麦饭、牛尾汤的“牛舌套餐”一直是日本仙台的特色美食,但是,在由新冠疫情引发的全球性生产、物流混乱以及海外需求增加等诸多因素影响下,牛舌的进口价格高涨,日本仙台牛舌套餐专卖店正陷入“涨价也不赚钱”的困境

  当地专卖店使用的多是美国产和澳大利亚产牛舌,但从2021年春季前后开始,价格急剧上升。据日本农畜产业振兴机构调查,2021年10月,每公斤冷冻牛舌的国内批发价为,美国产2783日元(约合人民币153元),较上年同期涨价约77%;澳大利亚产2707日元,几乎是上年同期的2倍。各家专卖店此前曾通过重新评估人工费等成本努力维持价格,但最终都不得不涨价,上涨幅度从10%左右到百分之几十不等,一些店3片切6块的牛舌套餐现在卖到2000日元(约合人民币110元)。

(责任编辑:鼎盛军事网)

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