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飞鹤发布全球首款有机专利OPO 将推升级版有机婴幼儿配方奶粉

时间:2021-06-01  作者:我爱军事网 鼎盛军事论坛  来源:http://www.52sdg.com

  中国网财经5月31日讯(记者 陈琼)“经过五年的努力,我们与飞鹤一起研发出了全球首款有机专利OPO。”在飞鹤5.28中国宝宝日发布会的现场,丹麦技术大学化学工程博士、美国油脂化学家学会中国分会副主席徐学兵宣告了这一成果。他表示,这是有机奶粉母乳化过程中一个里程碑式的成果。徐学兵强调:“目前在全球范围内,有机OPO在OPO总量中的占比都不足千分之一,是非常稀缺的资源。”

  对于飞鹤在有机OPO应用上的进展,中国飞鹤研究院副院长蒋士龙表示,有机OPO的原料研发和生产转化已经准备好了,飞鹤将加快有机OPO在产品中的应用,推出升级版的有机婴幼儿配方奶粉。

  三方权威专家解读全球首款有机专利OPO

  作为一种特殊的脂肪结构,OPO逐渐成为主流配方奶粉产品的“标配”。但随着奶粉细分领域的发展,对于OPO也有了更精细化的要求,如有机OPO。 近几年,随着消费升级的趋势加强,消费者对于有机奶粉的需求增多,有机奶粉快速崛起。尼尔森的数据显示:2019年有机奶粉品类销售额同比增长高达77%。《2020全球及中国有机奶粉行业发展现状调研及投资前景分析报告》则表示,2019年全球有机奶粉市场规模达到了81亿元,预计2026年将达到101亿元。

  但囿于政策和原料稀缺,OPO等原料无法使用。2018年,OPO作为新增项,进入《有机产品认证增补目录(六)》,这就意味着有机OPO原料制备的政策限制解除,成为有机奶粉在结构接近母乳方面的重要一步。

  但如何迈好“制备有机OPO”的这一步,至关重要。“制备有机OPO首先需要有机环境净化和有机油料作物的培育,这个过程十分漫长和复杂。”徐学兵表示。

  飞鹤与合作伙伴益海嘉里集团早已开始了有机OPO的技术攻关和储备。双方首先耗时2年,对土壤、水源等环节进行有机净化,以获得富含多种有机营养物质的土壤。然后严格按照特定的农业生产原则,花费3年左右的时间培育有机油料作物。最终经过符合有机农产品(行情000061,诊股)标准的油脂加工工艺,制造出有机植物油脂,并通过酶法酯交换,得到有机OPO。

  选择在5.28中国宝宝日上发布“全球首款有机专利OPO”这一研究成果,标志着飞鹤在婴幼儿配方奶粉的科研创新工作又进了一步,开启有机奶粉的结构母乳化时代。

(责任编辑:鼎盛军事网)

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