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呷哺呷哺高层变动董事长贺光启重掌CEO 机构称现在正是黄金买点

时间:2021-05-28  作者:我爱军事网 鼎盛军事论坛  来源:http://www.52sdg.com

  中国网财经5月26日讯(记者 乔漪)日前,呷哺呷哺(00520.HK)高层人事变动引发舆论关注。5月21日,公司发布公告称,因集团若干子品牌表现未达到董事会的预期,故解除赵怡行政总裁职务,集团董事长贺光启将接任CEO一职。

  在接受中国网财经记者专访时,贺光启称“适当人员流动对公司而言是一件好事,且不会对公司的业务营运造成不利影响”。贺光启并透露,后续将由其本人全面接管公司,对呷哺后台体系进行升级,确保资源得到完全整合。贺光启表示,下一步将从员工薪酬激励、品牌会员系统、门店经营模型等多方面制定升级计划。

  据介绍,呷哺呷哺将率先改善员工薪酬激励制度,实现收入与贡献直接挂钩。“原来门店领位员不管接待多少顾客,待遇都一样,这是不公平的,工作人员的辛苦要与酬劳结合。”贺光启表示,此举旨在吸引更多优秀的餐饮人才加入呷哺集团,此外,呷哺年内还有望开放内部合伙加盟方式,对于门店店长,亦会开放获利分红。

  在品牌会员系统整合方面,贺光启透露此前呷哺集团旗下子品牌均是独立运营,未来将通过完善后台系统实现资源共享,方便品牌之间流量导入,从而增强客户粘性,这一点从集团任命亦有体现。目前,原湊湊开发部总裁已调任至集团,同时负责湊湊和呷哺两个品牌,原湊湊负责研发的副总裁也已经晋升至集团层面,负责湊湊和呷哺的研发,目的是将湊湊的经验复制到呷哺,打造“爆品”。

  谈及集团未来发展,贺光启表示,呷哺呷哺一直是小火锅品类的领导品牌,也有相当部份的消费者需要高端小火锅的模式。“我们会将现有的两个版本继续进行市场测试,将好的推向高端市场部分。湊湊将在现有基础上,更加聚焦年轻人,从装修、服务、菜品,都会以年轻人的诉求为方向继续发展;呷哺呷哺则逐渐多元化,根据不同城市定位调整菜单内容及客单价格,从而迎合当地市场。”

  在贺光启看来,一旦资源整合成功,未来呷哺呷哺将在华东、华南地区有所突破,集团预计门店增速可达一年200-300家。

  中环晨星认为,呷哺呷哺在疫情后的恢复动力十分强劲,新的转型计划也将进一步增强公司竞争力。多家评级机构对也对公司发展持乐观态度,麦格理发维持该公司“跑赢大市”评级,大和则给予该公司“买入”评级,目标价21港元。“尽管该公司因行政总裁人事变动暂时出现股价波动,但其长远前景十分可观,仍然值得投资者入手。”

(责任编辑:鼎盛军事网)

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