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呷哺呷哺首家升级餐厅亮相北京 深度挖掘年轻消费群体市场

时间:2020-10-26  作者:我爱军事网 鼎盛军事论坛  来源:http://www.52sdg.com

  中国网财经10月22日讯(记者 刘天)消费者对个性化需求倒逼餐饮企业进行变革。呷哺呷哺日前在北京开出了一家升级餐厅,除了装修风格变成时尚风外,升级门店的菜单、产品、锅具、餐具都有相应的变化。据呷哺呷哺CEO赵怡介绍,呷哺呷哺此次升级的目的是为了进一步迎合年轻消费群体的需求,定位仍然是大众消费,此外,呷哺呷哺升级门店的扩张也在计划中。

  不同于以往新中式风格,呷哺呷哺升级门店走的是浅色简约路线,加上设计感的吧台和散台,无不透露出简洁、时尚的年轻STYLE。

  升级餐厅在菜单上有所调整外,升级餐厅的饮品主要以茶米茶的产品为主。呷哺呷哺CEO赵怡表示,茶米茶未来的发展方向应该是成为呷哺呷哺及湊湊的供应平台,这样既能帮助呷哺呷哺及湊湊引流,也能丰富产品结构,并补充火锅餐厅下午茶时间的空白。

  据了解,升级餐厅的人均客单依然保持在60-70元的价位,未来呷哺呷哺将有更多升级餐厅在全国铺开。

(责任编辑:鼎盛军事网)

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